El Centro de Interpretación Olivar y Aceite es un espacio único dedicado a la cultura, la historia y los sabores del aceite de oliva virgen extra. Un punto de encuentro donde el visitante descubre todo sobre el mundo del olivar.
Desde la historia milenaria del cultivo del olivo hasta las técnicas más innovadoras de producción, ofrecemos una experiencia inmersiva que conecta pasado y presente a través del oro líquido de Jaén.
La formación es fundamental desde el punto de vista de la promoción y divulgación de la cultura del Aceite de Oliva. Realización de formación específica de Olivicultura y Elaiotecnia, así como demostraciones gastronómicas de cocina tradicional y de vanguardia.
La formación es fundamental desde el punto de vista de la promoción y divulgación de la cultura del Aceite de Oliva. Realización de formación específica de Olivicultura y Elaiotecnia, así como demostraciones gastronómicas de cocina tradicional y de vanguardia.
